随着表面(mian)活性(xing)剂(ji)的(de)开(kai)发和应(ying)(ying)用研究的(de)不断深(shen)入，其应(ying)(ying)用范围也日(ri)益扩大。目(mu)前，表面(mian)活性(xing)剂(ji)已成(cheng)为(wei)洗涤用品的(de)主要(yao)成(cheng)分，同(tong)时在化(hua)妆(zhuang)品中也有(you)着多种重要(yao)应(ying)(ying)用，如在化(hua)妆(zhuang)品中起乳化(hua)、分散、增溶(rong)、发泡和洗净(jing)等作用。

    1)乳化作用(yong)

使非(fei)水(shui)(shui)溶性(xing)(xing)物质在水(shui)(shui)中(zhong)呈均匀乳(ru)(ru)化(hua)(hua)(hua)而形成乳(ru)(ru)状(zhuang)液(ye)(ye)(ye)的(de)现象称为乳(ru)(ru)化(hua)(hua)(hua)作用(yong)。乳(ru)(ru)化(hua)(hua)(hua)剂(ji)在化(hua)(hua)(hua)妆(zhuang)品中(zhong)主(zhu)要(yao)用(yong)于生产膏(gao)霜(shuang)和乳(ru)(ru)液(ye)(ye)(ye)。常见的(de)粉(fen)质雪(xue)花膏(gao)和中(zhong)性(xing)(xing)雪(xue)花膏(gao)都是(shi)(shi)(shi)0／W型(xing)乳(ru)(ru)状(zhuang)液(ye)(ye)(ye)，可(ke)用(yong)阴(yin)离子(zi)型(xing)乳(ru)(ru)化(hua)(hua)(hua)剂(ji)脂(zhi)肪酸(suan)皂(zao)(肥皂(zao))乳(ru)(ru)化(hua)(hua)(hua)，用(yong)肥皂(zao)乳(ru)(ru)化(hua)(hua)(hua)制取油分少的(de)乳(ru)(ru)状(zhuang)液(ye)(ye)(ye)较(jiao)容易(yi)，而且(qie)肥皂(zao)的(de)胶凝作用(yong)可(ke)使其具(ju)有较(jiao)大(da)黏度。对于含(han)大(da)量油相的(de)冷霜(shuang)，乳(ru)(ru)状(zhuang)液(ye)(ye)(ye)多(duo)属w／O型(xing)，可(ke)选用(yong)吸水(shui)(shui)量大(da)且(qie)黏性(xing)(xing)大(da)的(de)天然羊毛脂(zhi)乳(ru)(ru)化(hua)(hua)(hua)。目前应用(yong)最广的(de)是(shi)(shi)(shi)非(fei)离子(zi)型(xing)乳(ru)(ru)化(hua)(hua)(hua)剂(ji)，其原因(yin)是(shi)(shi)(shi)非(fei)离子(zi)型(xing)乳(ru)(ru)化(hua)(hua)(hua)剂(ji)安(an)全、刺激性(xing)(xing)低。有名的(de)失水(shui)(shui)山梨醇(chun)脂(zhi)肪酸(suan)酯(司盘)及其环(huan)氧乙烷加成物(吐(tu)(tu)温)便(bian)是(shi)(shi)(shi)良好(hao)的(de)复合非(fei)离子(zi)型(xing)乳(ru)(ru)化(hua)(hua)(hua)剂(ji)，司盘亲(qin)油，吐(tu)(tu)温亲(qin)水(shui)(shui)，两者混合应用(yong)于O／W型(xing)乳(ru)(ru)液(ye)(ye)(ye)中(zhong)，可(ke)形成稳定(ding)性(xing)(xing)好(hao)、亲(qin)肤性(xing)(xing)高的(de)乳(ru)(ru)状(zhuang)液(ye)(ye)(ye)。

2)增溶(rong)作(zuo)用(yong)

    使微(wei)溶性(xing)或不溶性(xing)物(wu)(wu)(wu)质增(zeng)大溶解度(du)(du)的现象称为增(zeng)溶作(zuo)用。将表(biao)面活(huo)性(xing)剂(ji)(ji)加(jia)于水中时，水的表(biao)面张(zhang)力开始(shi)会急剧下(xia)降，继而(er)形成(cheng)表(biao)面活(huo)性(xing)剂(ji)(ji)分(fen)子聚集(ji)的胶(jiao)束(shu)(shu)。形成(cheng)胶(jiao)束(shu)(shu)时所用表(biao)面活(huo)性(xing)剂(ji)(ji)的浓度(du)(du)称为临界(jie)胶(jiao)束(shu)(shu)浓度(du)(du)。当表(biao)面活(huo)性(xing)剂(ji)(ji)的浓度(du)(du)达到(dao)临界(jie)胶(jiao)束(shu)(shu)浓度(du)(du)时，胶(jiao)束(shu)(shu)能把油(you)(you)或固(gu)体微(wei)粒吸聚在(zai)亲(qin)油(you)(you)基的一端(duan)，因此可增(zeng)大微(wei)溶物(wu)(wu)(wu)或不溶物(wu)(wu)(wu)的溶解度(du)(du)。

    在化妆品中(zhong)增溶剂(ji)(ji)主要用于化妆水(shui)、生(sheng)发(fa)(fa)油、生(sheng)发(fa)(fa)养发(fa)(fa)剂(ji)(ji)的(de)生(sheng)产。用作增溶剂(ji)(ji)的(de)表(biao)面活性(xing)剂(ji)(ji)应(ying)具有高的(de)亲水(shui)性(xing)，HLB>15，如聚氧乙(yi)烯硬化蓖(bi)麻(ma)(ma)油、聚氧乙(yi)烯蓖(bi)麻(ma)(ma)油、脂肪醇(chun)聚氧乙(yi)烯醚(mi)、脂肪醇(chun)聚氧乙(yi)烯一聚氧丙烯醚(mi)、聚氧乙(yi)烯失水(shui)山梨醇(chun)脂肪酸(suan)酯(zhi)和聚甘油脂肪酸(suan)酯(zhi)等。

    化(hua)妆(zhuang)品(pin)(pin)中油(you)(you)性(xing)(xing)(xing)成分，如(ru)香料(liao)(liao)、油(you)(you)脂以及(ji)油(you)(you)溶(rong)(rong)(rong)性(xing)(xing)(xing)维(wei)生(sheng)素，由(you)于在结构和极性(xing)(xing)(xing)上的不同(tong)，增(zeng)溶(rong)(rong)(rong)形成亦(yi)不同(tong)，故(gu)必须选用(yong)适(shi)宜的表面活性(xing)(xing)(xing)剂做增(zeng)溶(rong)(rong)(rong)剂。如(ru)化(hua)妆(zhuang)水的增(zeng)溶(rong)(rong)(rong)对(dui)象是香料(liao)(liao)、油(you)(you)分和药剂等，因而可用(yong)烷基(ji)聚(ju)氧乙烯(xi)醚来增(zeng)溶(rong)(rong)(rong)。而烷基(ji)酚聚(ju)氧乙烯(xi)醚(OP类(lei)、TX类(lei))虽(sui)然(ran)增(zeng)溶(rong)(rong)(rong)能力强，但对(dui)眼(yan)睛(jing)有刺激(ji)，一般不使用(yong)。此外，蓖麻油(you)(you)基(ji)的两性(xing)(xing)(xing)衍生(sheng)物对(dui)香料(liao)(liao)油(you)(you)和植物油(you)(you)具有优良的溶(rong)(rong)(rong)解性(xing)(xing)(xing)，且这类(lei)表面活性(xing)(xing)(xing)剂对(dui)眼(yan)睛(jing)无刺激(ji)，适(shi)用(yong)于制备无刺激(ji)香波(bo)等化(hua)妆(zhuang)品(pin)(pin)。

    3)分散(san)作用

    使(shi)非(fei)水(shui)溶(rong)性物质(zhi)在水(shui)中形(xing)成微(wei)粒(li)且呈均匀(yun)分(fen)散(san)状态的(de)(de)现象(xiang)称为(wei)(wei)分(fen)散(san)作用(yong)。化(hua)妆品(pin)的(de)(de)分(fen)散(san)系(xi)统包括粉体(ti)、溶(rong)剂及分(fen)散(san)剂3部分(fen)。粉体(ti)可(ke)分(fen)为(wei)(wei)无机(ji)颜料(liao)(如滑石、云母、二氧化(hua)钛和碳黑等)和有机(ji)颜料(liao)(如酞青(qing)蓝等)两(liang)类，主要是(shi)使(shi)化(hua)妆品(pin)具有好(hao)的(de)(de)色(se)调，能(neng)遮(zhe)盖底色(se)，有良好(hao)的(de)(de)使(shi)用(yong)感和防晒功效；溶(rong)剂则分(fen)为(wei)(wei)水(shui)系(xi)和非(fei)水(shui)系(xi)两(liang)类；作为(wei)(wei)媒介的(de)(de)分(fen)散(san)剂又有亲(qin)水(shui)性(适用(yong)于水(shui)系(xi))和亲(qin)油性(适用(yong)于非(fei)水(shui)系(xi))两(liang)类。因此(ci)系(xi)统有多(duo)种组合(he)方式。

    用(yong)于(yu)分散(san)剂(ji)的(de)表面(mian)(mian)(mian)活(huo)(huo)(huo)性(xing)(xing)剂(ji)很多既是乳化剂(ji)又(you)是分散(san)剂(ji)，如脂(zhi)肪(fang)醇聚氧(yang)乙(yi)烯(xi)醚、失水山梨醇脂(zhi)肪(fang)酸(suan)酯、脂(zhi)肪(fang)醇聚氧(yang)乙(yi)烯(xi)醚磷酸(suan)盐(yan)(yan)、烷(wan)基(ji)醚羧酸(suan)盐(yan)(yan)和烷(wan)基(ji)磺酸(suan)盐(yan)(yan)等，它们都有(you)很好(hao)的(de)分散(san)性(xing)(xing)能(neng)。为(wei)使(shi)粉(fen)(fen)(fen)体(ti)在液(ye)体(ti)中充(chong)分分散(san)，必须使(shi)液(ye)体(ti)能(neng)很好(hao)地(di)润湿粉(fen)(fen)(fen)体(ti)的(de)表面(mian)(mian)(mian)。因此，在选择表面(mian)(mian)(mian)活(huo)(huo)(huo)性(xing)(xing)剂(ji)时(shi)，首先要(yao)考虑粉(fen)(fen)(fen)体(ti)表面(mian)(mian)(mian)与分散(san)介质(zhi)的(de)HLB。通(tong)常(chang)在水基(ji)体(ti)系(xi)中使(shi)用(yong)亲油性(xing)(xing)粉(fen)(fen)(fen)体(ti)时(shi)，应(ying)主(zhu)要(yao)使(shi)用(yong)亲水性(xing)(xing)表面(mian)(mian)(mian)活(huo)(huo)(huo)性(xing)(xing)剂(ji)。

    4)清洁作用(yong)

    作为(wei)清洁用(yong)的个人用(yong)品主要(yao)有(you)香波、沐(mu)浴露(lu)和(he)洗面(mian)奶等。除了要(yao)求具有(you)清洁、发泡和(he)润(run)湿(shi)功能外，目前主要(yao)考虑的是对(dui)皮肤的温和(he)性(xing)，这就(jiu)要(yao)求表(biao)面(mian)活性(xing)剂不损(sun)伤表(biao)皮细(xi)胞，不对(dui)皮肤的蛋白质发生作用(yong)，不渗(shen)透或少(shao)渗(shen)透到皮肤中去，使(shi)皮肤油(you)脂及皮肤本身保持正(zheng)常(chang)状态。

    阴离(li)子型表(biao)面(mian)活(huo)性剂用(yong)(yong)于清(qing)洗(xi)已有很(hen)久的(de)历史(shi)。肥皂的(de)去污能力是(shi)其他洗(xi)涤剂难以比拟(ni)的(de)。十二烷基(ji)硫(liu)酸(suan)钠是(shi)清(qing)洗(xi)系列化妆(zhuang)品中常用(yong)(yong)的(de)原料，它能使皮肤达到良好的(de)清(qing)洁效果。两性型表(biao)面(mian)活(huo)性剂咪(mi)唑(zuo)啉(lin)、椰油酰胺基(ji)丙基(ji)甜菜(cai)碱和(he)氨(an)基(ji)酸(suan)类均是(shi)温(wen)和(he)的(de)清(qing)洁用(yong)(yong)表(biao)面(mian)活(huo)性剂，而且(qie)是(shi)配制高(gao)档洗(xi)面(mian)产品、护发(fa)香(xiang)波(bo)及婴儿香(xiang)波(bo)等(deng)不可缺少的(de)组(zu)分(fen)。

    5)柔软和抗(kang)静电作用(yong)

    护发(fa)素、润(run)发(fa)一(yi)类(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)头(tou)发(fa)调(diao)理(li)产品中(zhong)，阳(yang)离(li)子表(biao)面(mian)活性(xing)剂是主要的(de)(de)(de)(de)调(diao)理(li)剂，它(ta)有很好的(de)(de)(de)(de)柔软和抗静电能力(li)，在毛(mao)发(fa)柔顺调(diao)理(li)剂中(zhong)起着(zhe)独(du)特(te)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用。最普遍应用的(de)(de)(de)(de)阳(yang)离(li)子表(biao)面(mian)活性(xing)剂是单烷(wan)基(ji)(ji)及(ji)双(shuang)烷(wan)基(ji)(ji)季(ji)铵(an)盐(yan)类(lei)(lei)，即C16～18单烷(wan)基(ji)(ji)铵(an)盐(yan)、双(shuang)C16～18烷(wan)基(ji)(ji)季(ji)铵(an)盐(yan)及(ji)烷(wan)基(ji)(ji)苄基(ji)(ji)季(ji)铵(an)盐(yan)。不对称的(de)(de)(de)(de)牛(niu)油基(ji)(ji)、辛基(ji)(ji)二甲(jia)基(ji)(ji)季(ji)铵(an)盐(yan)以及(ji)3一(yi)鲸蜡基(ji)(ji)甲(jia)基(ji)(ji)铵(an)盐(yan)，这类(lei)(lei)季(ji)铵(an)盐(yan)对头(tou)发(fa)干梳(shu)、湿(shi)(shi)梳(shu)和去黏性(xing)效果很好。最近引人(ren)注目的(de)(de)(de)(de)是从羊(yang)毛(mao)脂肪(fang)酸(suan)中(zhong)衍生出来(lai)的(de)(de)(de)(de)季(ji)铵(an)盐(yan)类(lei)(lei)，它(ta)的(de)(de)(de)(de)刺激性(xing)小，兼具了(le)羊(yang)毛(mao)脂的(de)(de)(de)(de)保水(shui)性(xing)能、润(run)湿(shi)(shi)性(xing)能及(ji)阳(yang)离(li)子型表(biao)面(mian)活性(xing)剂的(de)(de)(de)(de)特(te)点，能赋予(yu)头(tou)发(fa)湿(shi)(shi)润(run)和柔软等(deng)独(du)特(te)的(de)(de)(de)(de)触感。

    6)润湿和渗透作用

    作为化(hua)妆(zhuang)品，不(bu)仅要(yao)有美容功效，使(shi)用(yong)起(qi)来还应(ying)有舒适柔和的(de)(de)(de)(de)感觉，这些都离不(bu)开表面活性(xing)剂的(de)(de)(de)(de)润湿(shi)作用(yong)。在这方面生(sheng)(sheng)物表面活性(xing)剂取得了显著(zhu)的(de)(de)(de)(de)成(cheng)果。磷脂作为生(sheng)(sheng)物细(xi)胞(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)重要(yao)成(cheng)分，在细(xi)胞(bao)(bao)代谢(xie)和细(xi)胞(bao)(bao)膜(mo)渗(shen)透|生(sheng)(sheng)调(diao)节中(zhong)起(qi)着(zhe)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)，对人体肌肤(fu)有很好的(de)(de)(de)(de)保(bao)湿(shi)性(xing)和渗(shen)透性(xing)。槐糖脂类生(sheng)(sheng)物表面活性(xing)剂对皮(pi)(pi)肤(fu)有奇特的(de)(de)(de)(de)亲和性(xing)，可(ke)使(shi)皮(pi)(pi)肤(fu)具有柔软(ruan)和湿(shi)润的(de)(de)(de)(de)肤(fu)感。采用(yong)生(sheng)(sheng)化(hua)合成(cheng)等(deng)方法制(zhi)备出相应(ying)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)化(hua)活性(xing)物质和维(wei)生(sheng)(sheng)素衍生(sheng)(sheng)物、酶制(zhi)剂、细(xi)胞(bao)(bao)生(sheng)(sheng)长因子(EGF、DFGF)、胶原(yuan)蛋白、弹性(xing)蛋白、神经酰胺(an)和透明质酸等(deng)，这些物质用(yong)于(yu)化(hua)妆(zhuang)品中(zhong)可(ke)渗(shen)透进皮(pi)(pi)肤(fu)，参与皮(pi)(pi)肤(fu)细(xi)胞(bao)(bao)组(zu)织的(de)(de)(de)(de)代谢(xie)，改变皮(pi)(pi)肤(fu)组(zu)织结构等(deng)，从而达(da)到防(fang)皱(zhou)、抗衰老和增白的(de)(de)(de)(de)效果。

化妆(zhuang)品用表面(mian)活性剂的(de)发(fa)展趋势

    21世纪(ji)化妆(zhuang)品(pin)(pin)工(gong)业将(jiang)通过融合近代多学(xue)科的(de)(de)(de)高新科技成果，提(ti)高化妆(zhuang)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)安全性、功效性和环保性，开(kai)发新的(de)(de)(de)化妆(zhuang)品(pin)(pin)原(yuan)料，采用(yong)绿色环保型(xing)的(de)(de)(de)表面活(huo)性剂，这些都(dou)是化妆(zhuang)品(pin)(pin)研究的(de)(de)(de)热点。另外，生物化学(xue)的(de)(de)(de)活(huo)性物质(zhi)在化妆(zhuang)品(pin)(pin)中也已被广(guang)泛(fan)应用(yong)。

    1)生物表面活性剂

    生(sheng)物表(biao)面活(huo)性(xing)剂是20世纪70年代后期(qi)国(guo)际生(sheng)物工程领域中发展起来(lai)的一个新课题。生(sheng)物表(biao)面活(huo)性(xing)剂以其生(sheng)产(chan)原料来(lai)源广、价(jia)廉、表(biao)面活(huo)性(xing)高、乳化能力强、起泡性(xing)好(hao)(hao)、无毒、环境友好(hao)(hao)、能被生(sheng)物完全降(jiang)解、生(sheng)物相容性(xing)好(hao)(hao)、不致敏和可消化等优点而备受(shou)人(ren)们的青睐。

    2)烷基糖苷

烷基糖苷(简称APG)是(shi)一种以脂(zhi)肪(fang)醇和(he)葡萄糖等可再(zai)生性(xing)(xing)植物(wu)(wu)为(wei)原(yuan)料合成的(de)(de)非离(li)(li)子表(biao)(biao)面(mian)(mian)涪陛剂，现已成为(wei)性(xing)(xing)能(neng)优越的(de)(de)新一代非离(li)(li)子表(biao)(biao)面(mian)(mian)活(huo)性(xing)(xing)剂的(de)(de)代表(biao)(biao)。从结构上来看，APG是(shi)一种集非离(li)(li)子和(he)阴离(li)(li)子两类表(biao)(biao)面(mian)(mian)活(huo)性(xing)(xing)剂的(de)(de)特性(xing)(xing)于一身的(de)(de)新型表(biao)(biao)面(mian)(mian)活(huo)性(xing)(xing)剂。APG不仅表(biao)(biao)面(mian)(mian)活(huo)性(xing)(xing)高，泡(pao)沫丰(feng)富(fu)而(er)稳定，去(qu)污力强(qiang)，而(er)且无毒，无刺(ci)激(ji)性(xing)(xing)，与皮肤的(de)(de)相(xiang)容(rong)性(xing)(xing)好(hao)，生物(wu)(wu)降解快而(er)彻底，与其他(ta)表(biao)(biao)面(mian)(mian)活(huo)性(xing)(xing)剂的(de)(de)相(xiang)容(rong)性(xing)(xing)好(hao)，复配具(ju)有(you)协同增效作用以及(ji)对(dui)头发具(ju)有(you)调理和(he)发型保持效应等。APG在安全性(xing)(xing)和(he)环境相(xiang)容(rong)性(xing)(xing)方面(mian)(mian)都具(ju)有(you)许多卓(zhuo)越的(de)(de)性(xing)(xing)能(neng)。

3)壳聚糖

    壳(qiao)聚糖(tang)(tang)(tang)(Chitosan，学(xue)名聚脱(tuo)(tuo)乙(yi)(yi)酰(xian)氨基葡(pu)萄糖(tang)(tang)(tang))是(shi)(shi)甲壳(qiao)质(zhi)经脱(tuo)(tuo)乙(yi)(yi)酰(xian)基而(er)得到的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)种(zhong)天然阳离子(zi)多(duo)(duo)(duo)糖(tang)(tang)(tang)，是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)种(zhong)资源丰富、价(jia)格低(di)廉的(de)(de)天然高(gao)分子(zi)化(hua)合物。壳(qiao)聚糖(tang)(tang)(tang)可(ke)溶(rong)于(yu)(yu)稀酸(suan)，高(gao)度脱(tuo)(tuo)乙(yi)(yi)酰(xian)化(hua)产物可(ke)溶(rong)于(yu)(yu)水，分子(zi)中(zhong)的(de)(de)多(duo)(duo)(duo)个氨基和(he)(he)羟基等(deng)(deng)(deng)活性(xing)基团经化(hua)学(xue)修饰可(ke)表现出新的(de)(de)性(xing)能(neng)。壳(qiao)聚糖(tang)(tang)(tang)具有良(liang)好(hao)的(de)(de)抗(kang)菌(jun)(jun)|生、抑菌(jun)(jun)性(xing)、表面活性(xing)、吸湿和(he)(he)保湿性(xing)、成(cheng)膜性(xing)和(he)(he)絮凝性(xing)等(deng)(deng)(deng)特(te)性(xing)。由于(yu)(yu)壳(qiao)聚糖(tang)(tang)(tang)是(shi)(shi)自然界中(zhong)少(shao)见的(de)(de)带正电(dian)荷的(de)(de)高(gao)分子(zi)聚合物，从而(er)在(zai)(zai)许多(duo)(duo)(duo)领域(yu)内(nei)具有独(du)特(te)的(de)(de)功能(neng)。这类多(duo)(duo)(duo)糖(tang)(tang)(tang)具有可(ke)降(jiang)解(jie)性(xing)、良(liang)好(hao)的(de)(de)成(cheng)膜性(xing)、良(liang)好(hao)的(de)(de)生物相容(rong)性(xing)及一(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)抗(kang)菌(jun)(jun)等(deng)(deng)(deng)优异性(xing)能(neng)，在(zai)(zai)化(hua)妆(zhuang)品(pin)(pin)(pin)(pin)中(zhong)具有与乳化(hua)剂(ji)很好(hao)的(de)(de)复(fu)配(pei)性(xing)和(he)(he)稳定(ding)性(xing)。用(yong)于(yu)(yu)美发产品(pin)(pin)(pin)(pin)能(neng)保持头(tou)发的(de)(de)光泽、柔(rou)软(ruan)、易梳理和(he)(he)抗(kang)静(jing)电(dian)性(xing)；用(yong)于(yu)(yu)护(hu)肤(fu)美容(rong)产品(pin)(pin)(pin)(pin)能(neng)使皮肤(fu)具有良(liang)好(hao)的(de)(de)调理陛能(neng)，广(guang)泛应用(yong)于(yu)(yu)化(hua)妆(zhuang)品(pin)(pin)(pin)(pin)、医药、食品(pin)(pin)(pin)(pin)、化(hua)工和(he)(he)环保等(deng)(deng)(deng)行业(ye)，素有万能(neng)多(duo)(duo)(duo)糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)美誉。壳(qiao)聚糖(tang)(tang)(tang)、壳(qiao)聚糖(tang)(tang)(tang)衍生物以及低(di)聚壳(qiao)聚糖(tang)(tang)(tang)都(dou)可(ke)用(yong)于(yu)(yu)各(ge)种(zhong)化(hua)妆(zhuang)品(pin)(pin)(pin)(pin)中(zhong)。壳(qiao)聚糖(tang)(tang)(tang)用(yong)于(yu)(yu)化(hua)妆(zhuang)品(pin)(pin)(pin)(pin)将(jiang)(jiang)成(cheng)为(wei)今后化(hua)妆(zhuang)品(pin)(pin)(pin)(pin)行业(ye)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)个新趋势，其优异的(de)(de)保湿性(xing)、抗(kang)菌(jun)(jun)眭(sui)和(he)(he)生理活性(xing)以及优良(liang)的(de)(de)配(pei)伍(wu)性(xing)都(dou)将(jiang)(jiang)使其在(zai)(zai)化(hua)妆(zhuang)品(pin)(pin)(pin)(pin)中(zhong)有着(zhe)广(guang)泛的(de)(de)应用(yong)前景(jing)。

    4)蔗糖脂肪酸酯

    蔗(zhe)(zhe)糖(tang)(tang)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)酯(zhi)(zhi)(zhi)是用C12～22脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)和(he)蔗(zhe)(zhe)糖(tang)(tang)作用生成的(de)酯(zhi)(zhi)(zhi)，是一种安全(quan)、无(wu)(wu)(wu)毒、无(wu)(wu)(wu)污染，并可(ke)l00％生物降解的(de)非离子(zi)表(biao)面活性(xing)(xing)剂。蔗(zhe)(zhe)糖(tang)(tang)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)酯(zhi)(zhi)(zhi)无(wu)(wu)(wu)毒、无(wu)(wu)(wu)臭、不刺激皮肤与(yu)黏(nian)膜，且易生物降解。通过控(kong)制蔗(zhe)(zhe)糖(tang)(tang)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)酯(zhi)(zhi)(zhi)中脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)残基的(de)碳数和(he)酯(zhi)(zhi)(zhi)化(hua)(hua)度(du)，或者(zhe)把(ba)不同酯(zhi)(zhi)(zhi)化(hua)(hua)度(du)的(de)蔗(zhe)(zhe)糖(tang)(tang)酯(zhi)(zhi)(zhi)进行(xing)混配，即(ji)可(ke)获得大范围(wei)HLB的(de)系列(lie)产(chan)品(pin)，这使它(ta)既可(ke)成为0／W型(xing)又可(ke)成为W／0型(xing)表(biao)面活性(xing)(xing)剂。蔗(zhe)(zhe)糖(tang)(tang)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)酯(zhi)(zhi)(zhi)具(ju)有乳(ru)化(hua)(hua)、增(zeng)溶和(he)起泡等(deng)多种性(xing)(xing)能(neng)。国(guo)外从20世纪60年代就已将其广泛应(ying)用于日化(hua)(hua)、食品(pin)和(he)医药等(deng)行(xing)业，而国(guo)内(nei)关(guan)于蔗(zhe)(zhe)糖(tang)(tang)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)酯(zhi)(zhi)(zhi)的(de)研究还存在许多问题，所以应(ying)积极采取措施开发(fa)多元(yuan)化(hua)(hua)产(chan)品(pin)，稳定制造工艺，进行(xing)更深入(ru)地理论研究，以拓宽蔗(zhe)(zhe)糖(tang)(tang)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)酯(zhi)(zhi)(zhi)的(de)应(ying)用领域。

    5)卵磷脂

    卵磷脂是一种(zhong)天然生物表(biao)面活性(xing)(xing)(xing)剂(ji)，被誉为“脑(nao)黄金”，不少研究者称之为“21世纪(ji)最伟大的(de)保健食品”。磷脂类(lei)表(biao)面活性(xing)(xing)(xing)剂(ji)有(you)表(biao)面活性(xing)(xing)(xing)，又有(you)生物活性(xing)(xing)(xing)，是特(te)种(zhong)表(biao)面活性(xing)(xing)(xing)剂(ji)，其应用领域已(yi)延伸(shen)到食品、医药、化(hua)妆(zhuang)(zhuang)品和(he)多(duo)种(zhong)工业助剂(ji)中。卵磷脂在(zai)化(hua)妆(zhuang)(zhuang)品中能起到活化(hua)皮肤(fu)、保持(chi)皮肤(fu)湿(shi)润和(he)防止皮肤(fu)干(gan)燥(zao)等作用。同(tong)时卵磷脂还可以(yi)提高化(hua)妆(zhuang)(zhuang)品的(de)分散性(xing)(xing)(xing)和(he)起泡性(xing)(xing)(xing)，用于头发(fa)润滑剂(ji)可使头发(fa)光亮(liang)、润泽(ze)和(he)柔软。

    6)特种表面活性(xing)剂(ji)

    特种表面(mian)活性(xing)(xing)(xing)(xing)剂是指含有(you)(you)(you)(you)氟、硅、磷和(he)硼等(deng)元素的(de)(de)(de)(de)表面(mian)活性(xing)(xing)(xing)(xing)剂。有(you)(you)(you)(you)机(ji)(ji)硅表面(mian)活性(xing)(xing)(xing)(xing)剂具(ju)(ju)有(you)(you)(you)(you)低毒性(xing)(xing)(xing)(xing)、氧(yang)(yang)化稳(wen)定性(xing)(xing)(xing)(xing)和(he)热稳(wen)定性(xing)(xing)(xing)(xing)、润滑(hua)性(xing)(xing)(xing)(xing)、抗静电性(xing)(xing)(xing)(xing)、消泡(pao)(pao)性(xing)(xing)(xing)(xing)和(he)稳(wen)泡(pao)(pao)性(xing)(xing)(xing)(xing)、剥离(li)性(xing)(xing)(xing)(xing)好以(yi)及生(sheng)理(li)隋性(xing)(xing)(xing)(xing)等(deng)优点，并有(you)(you)(you)(you)很强的(de)(de)(de)(de)降低表面(mian)张(zhang)力的(de)(de)(de)(de)性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)，是表面(mian)活性(xing)(xing)(xing)(xing)剂中一(yi)类具(ju)(ju)有(you)(you)(you)(you)特殊功(gong)能(neng)的(de)(de)(de)(de)品种。有(you)(you)(you)(you)机(ji)(ji)硅用在(zai)化妆(zhuang)品中能(neng)增加皮肤的(de)(de)(de)(de)润滑(hua)感和(he)抗水性(xing)(xing)(xing)(xing)，增加产品的(de)(de)(de)(de)光泽。有(you)(you)(you)(you)机(ji)(ji)硅表面(mian)活性(xing)(xing)(xing)(xing)剂具(ju)(ju)有(you)(you)(you)(you)很高(gao)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)理(li)惰性(xing)(xing)(xing)(xing)，用于化妆(zhuang)品时具(ju)(ju)有(you)(you)(you)(you)较高(gao)的(de)(de)(de)(de)安全(quan)|生(sheng)。在(zai)化妆(zhuang)品中，硅氧(yang)(yang)烷(wan)表面(mian)活性(xing)(xing)(xing)(xing)剂以(yi)其滑(hua)爽、柔(rou)软(ruan)、光泽和(he)飘逸等(deng)优异性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)得到了广大消费(fei)者的(de)(de)(de)(de)喜爱。

    表(biao)(biao)面(mian)活(huo)(huo)(huo)性(xing)剂(ji)在(zai)(zai)全球稳步(bu)增长的(de)(de)趋(qu)势为(wei)化妆(zhuang)(zhuang)品(pin)(pin)工业(ye)的(de)(de)发(fa)(fa)(fa)展和壮大(da)(da)提(ti)供(gong)了良好的(de)(de)外部(bu)环境(jing)，对(dui)产(chan)品(pin)(pin)结构、品(pin)(pin)种(zhong)、性(xing)能(neng)与技(ji)术上(shang)的(de)(de)要(yao)求也越来(lai)越高。因此要(yao)系统开(kai)(kai)发(fa)(fa)(fa)安全、温和、易生物降解和具有特(te)殊作用(yong)(yong)的(de)(de)表(biao)(biao)面(mian)活(huo)(huo)(huo)性(xing)剂(ji)，为(wei)新产(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)开(kai)(kai)发(fa)(fa)(fa)和应用(yong)(yong)提(ti)供(gong)理论(lun)基础。要(yao)重点开(kai)(kai)发(fa)(fa)(fa)糖(tang)苷(gan)类表(biao)(biao)面(mian)活(huo)(huo)(huo)性(xing)剂(ji)，可开(kai)(kai)发(fa)(fa)(fa)多种(zhong)多元醇(chun)类和醇(chun)类表(biao)(biao)面(mian)活(huo)(huo)(huo)性(xing)剂(ji)；系统研究开(kai)(kai)发(fa)(fa)(fa)大(da)(da)豆磷(lin)脂类表(biao)(biao)面(mian)活(huo)(huo)(huo)性(xing)剂(ji)；开(kai)(kai)发(fa)(fa)(fa)蔗糖(tang)脂肪酸酯系列产(chan)品(pin)(pin)，加强(qiang)复配(pei)技(ji)术的(de)(de)研究，开(kai)(kai)拓已(yi)有产(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)应用(yong)(yong)范(fan)围。表(biao)(biao)面(mian)活(huo)(huo)(huo)性(xing)剂(ji)作为(wei)化妆(zhuang)(zhuang)品(pin)(pin)中的(de)(de)最重要(yao)成(cheng)分(fen)(fen)，在(zai)(zai)开(kai)(kai)发(fa)(fa)(fa)应用(yong)(yong)上(shang)应大(da)(da)力采(cai)用(yong)(yong)天然原(yuan)料，尽量(liang)避免使用(yong)(yong)对(dui)皮肤有刺激性(xing)的(de)(de)成(cheng)分(fen)(fen)，以(yi)减少化学(xue)成(cheng)分(fen)(fen)给(ji)人体带(dai)来(lai)的(de)(de)多种(zhong)危(wei)害。相信(xin)绿色、环保(bao)型(xing)表(biao)(biao)面(mian)活(huo)(huo)(huo)性(xing)剂(ji)的(de)(de)开(kai)(kai)发(fa)(fa)(fa)将大(da)(da)大(da)(da)促进功能(neng)性(xing)化妆(zhuang)(zhuang)品(pin)(pin)的(de)(de)开(kai)(kai)发(fa)(fa)(fa)。